双螺旋混合机可以将多种物料配组成均匀的混合物,如将水泥、砂、碎石和水混组成混凝土湿料等；还可以添加物料接触表面积，以加快化学反应；还可以加快物理变化，例如粒状溶质参加溶剂，通过混合机械的作用可加快溶解混匀。

拌和引起的主体对流涣散和涡流涣散，添加不同液体间分子涣散的表面积减少了涣散距离,从而缩短分子涣散的时刻。

若待混液体的粘度不高，可以在不长的拌和时刻内达到随机混合的状况；若粘度较高，则需较长的混合时刻。

液体的混合首要靠混合机拌和器、气流和待混液体的射流等，使待混物料受到搅动，以达到均匀混合。搅动引起部分液体活动，活动液体又推进其周围的液体，结果在溶器内构成循环液流，由此发生的液体之间的涣散称为主。

固体的混合时要求所参加混合的物料均匀分布。混合的程度分为抱负混合、随机混合和不相混三种状况。不同物料在混合机械中的混合程度，取决于待混物料的份额、物理状况和特性，以及混合机的类型和混合操作继续的时刻等因素。

在双螺旋混合机的混合过程中首要包含以下五种方式：

1、剪切混合：在物料中互相构成剪切面，使物料发生混合作用。

2、对流混合：许多成团的物料颗粒从混合机的一处移向另一处作相对活动。

3、涣散混合：混合物料的颗粒，以单个粒子为单元向四周移动，类似气体、液体中的分子涣散过程。它是无规则的运动，微粒物料在振动下或成流化状况时，涣散作用比较好。

4、冲击混合：在物料与壁壳碰击作用下，形成单个颗粒涣散。

5、粉碎混合：物料颗粒变形和搓碎。